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到東京代代木「THEOBROMA」尋找辣椒巧克力

今年夏天的東京有一點反常。

還不到七月時,氣溫就一口氣攀升到36度,而且居高不下。進入七月份更是熱得一發不可收拾,每每聽到氣象預報員用歎息的口吻報告著:「明天預計最高溫37度」,身上所有細胞頓時都想鑽進冷氣房,一輩子不出門。

在這種令人暈炫的天氣裏,總想找些能讓人精神一震的新鮮玩意兒。所以,雖然我不是一個很喜歡吃巧克力的人,但是一聽說在東京代代木公園附近有一家很特別的巧克力專賣店「THEOBROMA」,有著從來沒看過的辣椒巧克力,還是忍不住好奇,在一個烈日高照的午后,冒著高溫,拿著地址探險去了。

「THEOBROMA」位於一條純樸的商店街裏,商店街裏有著傳統的豆腐店、和非常舊式的麵包店,舊到有些像十幾年前台北的麵包店,簡單的鐵架上擺一些不太經修飾的麵包,有些勾起我的懷舊之情。這就是一般日本人的生活,不完全是光鮮的一面。但一走到「THEOBROMA」,整條商店街的色彩卻立刻繽紛了起來。它有著歐州風味的櫥窗設計,迷人的蕾絲和古色古香的擺飾,和一塊塊叫人垂涎欲滴的各式糕點。

THEOBROMA有各式口味的巧克力,但最著名的還是辣椒巧克力。初看之下,小巧而不起眼,咬下第一口也還不覺得特別,但再咬一口之後,包裹在巧克力濃郁香味之下,竟有著一絲絲的辣勁,逐漸滲透出來,進而擴散滿口中,甜甜辣辣地,非常有趣。詢問店員裏面的辣味是什麼成份,年輕女店員客氣地笑了一下,說:「有辣椒和其他辛香料」。所謂的「其他辛香料」想必一定是企業機密了。

有人說,對抗炎夏最好的方法就是吃辣的東西,而巧克力又是補充精力最好的食物之一,所以,辣椒巧克力真可說是今夏最應景的好點心。坐在店內附設的咖啡廳中,點一份紅茶,輕細品幾塊辣椒巧克力,說不定是不錯的消暑妙方呢。

這兒除了辣椒巧克力之外,還有紅茶巧克力、香草巧克力、咖啡巧克力、蜂蜜巧克力、白蘭地巧克力、和栗子巧克力等等二十多種口味,是屬於大人口味的巧克力,濃郁而優雅的甜味,讓許多愛吃巧克力的人讚不絕口。

這兒除了巧克力之外,還有蛋糕、麵包、日本婚禮常常用來當禮物的砂糖果子,所以,店內設有非常漂亮的婚禮用專區,整個店融合現代與柔美的氣氛,光欣賞店內擺飾就可以消磨許多時間。

THEOBROMA算得上是一個屬於大人的園地,從巧克力到蛋糕的口味就可以感受到。當我坐在店內品嚐茶點時,先後有四位西裝筆挺的中年男士推門而入,點一杯咖啡、選一份蛋糕,看來是出外跑業務或洽公之餘,偷一份閒。日本許多上班族男士都會趁著跑外勤的時候,溜到公園打盹或到咖啡廳喝杯咖啡,拖到快下班再回公司去加班到半夜,讓上司和老婆都認為他辛苦工作。不過,這些上班族男士很少會到以巧克力和蛋糕為主的喫茶店,東京這類的店幾乎都坐滿了年輕女孩或悠閒的家庭主婦們,絕少看到男士,特別是西裝筆挺的中年男士。

THEOBROMA受到注目並不是偶然的。它的負責人是曾在電試冠軍獲得第一回洋果子選手權優勝的土屋公二,在日本巧克力界和蛋糕界都頗富盛名。坐在店裏,會看見土屋先生笑瞇瞇地忙進忙出,也不斷地研究新口味的巧克力。下次,除了辣椒巧克力,不知還會有什麼令人出乎意外的口味呢?

【THEOBROMA】
地址:東京都澀谷區富谷1-1-49
電話:81-3-57902181
營業時間:0900-2000(無休)

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