追蹤
yoyo's Tokyo cuisine map
關於部落格
yoyo第三本東京美食專書出版了!

帶你走訪東京最獨特的居酒屋

《夏子的酒》日本名漫畫家尾瀨朗專文推薦
  • 248018

    累積人氣

  • 5

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

東京古宅喝好茶

在一片健康瘦身熱潮中,茶,悄悄地成為現代日本人愛不釋手的選擇。但日本茶,還是非得坐在古意盎然的日本式建築裡,慵懶而饒富詩意地眺望和風日本庭園,品銘起來才夠香醇甘美。

東京有不少日本茶喫茶店,但是擁有古風茶室與日本庭園的卻屬罕見。這些古風茶室,漸漸成為東京人尋訪幽靜時,最鍾情的去處。

古桑庵

自由之丘,這個時髦精品與洋風建築林立的逛街名地,意外地隱居著一家日本大正時期的古宅茶房「古桑庵」。很難想像自由之丘會出現一幢這樣的古宅,活脫是古代武士的居家,靜靜地半掩在高大的松樹與茂密的綠木背後。不過,據屋主渡邊芙久子說,以前自由之丘全是這樣的古宅,美得不得了,轉成現代化風貌,是從15-20年前才開始的。

古桑庵除了建築物具歷史性外,還有一段小軼事:日本知名小說家松崗讓與屋主祖父為摯交好友,故曾在這兒長住。松崗讓,不僅是夏目漱石的女婿,也是芥川龍之介的同學。「古桑庵」,即是松崗讓有感於這幢房屋使用大量古桑樹為建材,而稱其名。

古桑庵從四年前才開放為茶房,渡邊屋主說,二夫妻年紀大了,住這麼大的房子難免空曠寂寞,才在附近主婦協助下,開了這麼一家茶舖,沒想到大受歡迎。二個諾大的禪意空間讓人可以舒(舒服)服地消磨許多時間,整面落地設計的玻璃,即使雨天,都可以眺望蓊鬱清麗的庭園風光,難怪不少人覺得到古桑庵品茶,一年四季都很不錯,顧客層從20歲到90歲都有。古桑庵的茶點,都是附近的家庭主婦調製的,其中特製糯米丸抹茶紅豆湯和抹茶拉提值得一嚐。除了品茶點,古桑庵也可以欣賞到屋主親手縫製的各種布偶娃娃和手藝品。

茶室 萬亭

同樣位於精品雜貨店大本營的吉祥寺,「茶室 萬亭」則擁有另外一股風情。樸實的民家建築搭配著秀雅的庭園綠木、石徑、與竹籬,雖然少了雄偉氣派,卻多了幾分親切與舒適感。萬亭的茶室空間並不大,只有三張桌子,但這個空間,卻讓人覺得非常自在與閒適。在這兒,感受到的全是自然的氣息,木製家具、木造窗櫺,從木造窗櫺透進大量的自然光、偶而吹進幾許徐徐的涼風,坐在這樣的空間中,入口的是香郁的日本茶,入目的是雅緻的庭園風光,怎不叫人為之心醉?

萬亭除了是茶室,也是表千家茶道教室,不定期還會舉辦茶會。所以到萬亭品嚐到的日本茶,全是表千家茶道老師三好清明親自砌出來的茶,可以說每一杯都不會令人失望。此外,萬亭所使用的茶都是京都一保堂茶舖的茶葉,抹茶不僅不會苦,反而濃郁甘香;而煎茶第一泡的清香之氣更是令人難忘。

由於緊鄰知名的井之頭公園,每逢假日,「茶室 萬亭」就略為擁擠。因此,如果想靜靜地品一杯好茶,平日是較好的選擇。

【古桑庵】
地址:東京都目黑區自由之丘1-24-23
電話:03-3718-4203
營業時間:1100-1830(周三休息)
交通方式:東急東橫線「自由之丘」步行約五分

【茶室 萬亭】
地址:東京都武藏野市吉祥寺南町1-19-19
電話:0422-46-9871
營業時間:1200-1700(不定休)
交通方式:中央線「吉祥寺」步行約十分

相簿設定
標籤設定
相簿狀態