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東京新餐廳新魅力( 之二)

Casita則是為了喜愛浪漫氣氛的東京人而出現的。在漂散著濃厚東南亞風情的裝璜裡,無微不至的服務、輕鬆舒適的氛圍、再加上隱隱透出南國情調的美食,忍不住令人聯想到峇里島或普吉島的迷人渡假旅館。的確不錯,Casita的誕生,就是因為老闆高橋滋受到著名的渡假旅館Amanresorts感動,進而策劃這間「渡假餐廳」。在白色與茶色為基調的空間中,處處可見Amanresorts的影子,甚至連燭台與小花瓶都與這間頂級連瑣渡假旅館相同。這間風格獨具的渡假餐廳還有二項貼心的服務,為各種紀念日準備的「浪漫Plan」、以及為公司接待貴賓準備的「商業Plan」,在餐廳的卓越策劃能力下,同時享受氣氛與驚喜。

為了讓每位顧客在味覺上也能擁有南國的渡假氣氛,這兒的料理以法國料理為基礎,佐上東南亞風味十足的水果與香料醬汁,像是鵝肝醬搭配由芒果、洋蔥、辣椒、八角、和肉桂組合成的醬汁,焗烤龍蝦搭配三種口味奶油醬料(醬油奶油、香草奶油、龍蝦汁奶油),還有令我眼睛一亮的「燒烤凱撒沙拉」,將萵苣在鐵板上稍加燒烤後,搭配上油漬小魚、味噌、大蒜、和奶油醬料。Casita可以說將渡假餐廳的魅力發揮極致。

【Casita】
地址:東京都澀谷區神宮前5-51-8 LaProte青山 3F
電話:03-5485-7353
營業時間:1700-2330
交通方法:地下鐵銀座線「表參道」B2出口,青山學院對面

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