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東京美味甜點新店【Patisserie SadaHaru Aoki】(上)

每當發現一家自己喜歡的甜點店,總會興奮許久。

前一陣子經由雜誌採訪來到Patisserie SadaHaru Aoki,在這裡獲得的味蕾滿足感讓我久久難忘。文章會先刊載於10月號Vogue雜誌上,部落格將在稍晚與大家見面,不過在此先與大家分享幾款在未出現在雜誌上的抹茶甜點。
我很喜歡甜點主廚青木定治的抹茶千層派(Millefeuille macha),香脆的派皮與濃密甘醇的抹茶奶油層層堆砌,由於派皮經過特殊處理,質感十分紮實,店家建議我將最上層的派皮取起,沾裹抹茶奶油品嚐。
另外抹茶泡芙(Eclair macha)、抹茶蛋糕、與抹茶餅乾(ダコワーズ マッチャ)都讓我印象深刻,尤其抹茶蛋糕與抹茶餅乾有效期限比較長,當成禮物或土產品都很適合。

【Patisserie SadaHaru Aoki】
地址:東京都千代田區丸之內3-4-1新國際ビル1F
電話:03-5293-2800
營業時間:1100-2100(無休)
交通方法:山手線「有樂町」東京フォーラム口(Forum)

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